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胶原满满!原汁原味的深海鱼皮、佛跳墙,一人一盅好和味丨南海味道

南海旅游 南海旅游 2021-03-03


热茶一杯,红烧佛跳墙一盅

一口海味,一口酱汁拌面

南海这个“海味食堂”

只做鲜而不腻的珍馐美馔


吃不腻的滋补品


想吃佛跳墙却烦恼“拉大队”?

工作日里吃腻了外卖饭盒?

今天带你解锁别致的海味餐厅

坐落于南海桂城中盛国际的吉海尚品

这里食材上乘、价格亲民

店铺不大而环境脱俗

菜式不多却款款甄选

每道出品都是海的味道


区别于传统海鲜酒楼

这里的做法更让人眼前一亮

一到二人分量的海味菜式

一人一盅最享受


★红烧佛跳墙★

海参、花菇、瑶柱……

十几种山珍海味巧妙搭配在一起

营养元素浓缩于此

轻轻舀动可见满当当的用料

▲小火保温,热气腾腾,连汤汁都让人回味


★红烧深海鱼皮★

口感绵密、嫩滑有嚼劲是它的特点

经小锅慢炖,食材更加入味

是冬日里热腾腾的好滋味

汤汁捞面更是其最佳打开方式~


★野米花胶★

软糯的花胶搭配高纤维野米

与细腻而浓郁的秘制酱汁一起炖熟

每一口都是蛋白质


★清汤花胶★

如果不喜欢浓汤,那这款正合适

将花胶放入清汤中慢慢炖热

无需加入其它调味料

把最原汁原味的海味鲜甜锁在汤汁中


★鲍鱼★

在汤汁中慢炖、浸润入味后上盘

再淋上特调汤汁

成就一道能吃的“艺术品”

这样的鲍鱼肉质细腻,一试难忘


带得走的鲜味


在餐厅内,细心的你一定会发现

这里竟没有传统格局的厨房

一辆移动餐车即可为你提供鲜味

你还可以现场烹饪过把“过家家瘾”哦


让人惊喜的是

这样的养生膳食,在家也能DIY

到冰柜前挑选最合胃口的美味带回家

只需加热即可享受“轻奢生活”

解决不会做饭的苦恼

▲无需加入其它调味料,加热即可食用


温水解冻、文火慢煮

十分钟即可品鲜!

点击视频获取烹调方式↓


看得见的别致


没有传统餐厅的喧闹

这里的一大特点就是小巧雅静

让食客享受的不只是荤而不腻的菜式

店内环境也是一妙


精致的盆景,复古的窗棂

还有一墙锦鲤荷花图

目之所及,都是满含韵致的设计

细节里透露着满满的岭南味道


觅食指南


坐标:吉海尚品

地址:南海桂城中盛国际102号

人均消费:¥60

营业时间:午市(11:00—14:00)、晚市(17:00—21:00)

联系方式:0757-86282222


粉丝福利


奖品:鲍汁捞面1份

数量:30份

活动时间:2018年12月18日—22日

参与方式:关注“南海旅游”微信号,后台回复“鲍汁捞面”即可参与抽奖

兑奖方式:中奖者请凭姓名+电话号码,于2018年12月23日—1月23日,到店消费即可兑奖。


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悦福臭屁醋丨未完待续




来源:佛山新闻网

文/图/视频:陆惠嫦

部分图片、视频由商家提供



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