冷库未备案、索票不完善！桂城市监管出手，勒令停业整顿！
近期，国内多地频繁曝出冷链环境中检测出新冠病毒核酸阳性，冷链食品安全再次引发社会关注。桂城市监所立足职能，聚焦冷链食品高风险环节，织密织牢疫情防控保护网。
近日，桂城市场监督管理所保持疫情防控高压态势，查封了辖区内一家私设冷库的某食品生产企业。经核查，该企业冷库并未进行登记备案，执法人员当即勒令其停业整顿。
严管严控，全面检查有力整治
12月16日，南海区区长顾耀辉带队到桂城卜蜂莲花检查冷库防控措施落实情况，强调各部门要全面排查冷库场所，从严监管确保防控无盲区。
12月13日至今，桂城市场监督管理所以农贸市场冻品冰鲜档、超市、餐饮单位、食品生产企业为重点场所，连续多天开展拉网式、全覆盖、无死角进口冷链食品大检查大整治。
检查组重点核查了进口冻品报关单、入境检验检疫证明、核酸检测报告等进货台账，督促经营户严格落实疫情防控“十必须”，对进口产品及国产产品分区销售、分区存放，并向98间市场冻品档口派发防护提示标识牌，提醒公众在选购和食用进口冷冻食品时要做好个人防护，正确佩戴口罩，避免用手直接接触。
行动中桂城市场监督管理所严管严控，对未进行冷库备案或票证不完善的6家冻品档口、3家餐饮单位、1食品生产企业，勒令其停业整顿，要求经营户自查自纠、查漏补缺，压实主体责任。
同时，积极发动桂城社区协管力量，对辖区内的冷库相关场所进行多次摸查，及时掌握重点场所的食品冷库情况。
压紧压实，强化意识提高警惕
12月16—17日，桂城市场监督管理所组织进口冷链食品相关场所共66名经营者，召开疫情防控工作会议。
会上，桂城市场监督管理所相关负责人向经营者通报近期的严峻疫情形势，对冷库疫情防控“十必须”措施细化讲解，并再次强调冷链食品仍然是疫情防控的高风险环节，防控意识绝不能有一丝松懈，务必做好进货查验和个人防护。
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