许多人都十分喜欢吃土豆丝，相信你的老伴、子女或者孙子孙女，他们中一定也有人爱吃土豆丝吧！但是如何把土豆丝炒得更好吃，爽口又不腻，下面这个小妙招你可要记好了！

方法：

1、准备5-6个土豆，洗净去皮，切片后弄成细丝；如果想要土豆丝更细滑，可以用专门的工具，弄出细丝。

2、热锅里放点冷油，蒜碎爆香，把土豆丝下锅，翻炒，加点辣椒。

3、最后出锅前，一定要加点醋，不仅能提味，还健胃益脾，简单又美味的酸辣土豆丝，就这样做好啦！

温馨提示：夏天马上就要到了，酸辣土豆丝做好后，放到冰箱里，随时随地拿出来当小吃，也是不错的选择哦。

除此之外，无论是土豆，还是土豆皮都有许多的妙用呢，收藏起来，你一定用得着！

在给皮鞋打蜡前，先用生土豆摩擦皮鞋表面有划痕的地方，皮鞋上的划痕就会浅很多哦。

洗完碗后，用土豆片擦拭洗碗槽，可以快速清除洗碗时粘上的油渍，不会让洗碗槽看起来雾蒙蒙、油腻腻的，瞬间变得洁净。

煲汤的时候如果盐下多了，可以放几片土豆，煮熟了立即捞起，可以吸走一些盐分。

先放点土豆皮到茶具中，再倒入开水，加盖放5分钟。然后倒掉，用清水冲洗，就能清除茶渍了！

用土豆削下的皮里面的那一面擦拭水龙头表面，便可以恢复明亮哦。

银器高雅，清洁却是不容易。用几片土豆放在苏打水中煮片刻，然后用水和土豆片来擦洗银器，便能光洁如新。

厨房做菜，烫伤是无可避免，土豆有消炎、解毒、止痛的作用，将土豆皮敷在烫伤的红肿处，再用保鲜膜包住防止水分蒸发。当然，这只是紧急处理方式，如果不小心烫伤了，一定要第一时间去医院治疗。