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没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？！
我的专业是兽医学，所以有很多机会近距离接触农场动物。作为一个素食者，我在考进兽医院时内心充满了纠结，因为知道动物权利（animal rights）在兽医行业是不被倡导的，并且在学习成为兽医的路上，我们还要学习成堆的经济动物繁育、农场管理等等。
在全世界的兽医学院里面，重心都放在牛羊等等所谓“经济动物”的健康上，简单一点讲，就是治病和防疫的同时提高动物福利（animal welfare），目的是为了最大化农场主的利益。听起来很现实对不对？每当我提起我学兽医时，喜欢小动物或者提倡动物权利的人的反应常常是“哇，你的生活好理想啊”，而我只能默默地说“其实不是你想的那个样子的……”
而现在，在上兽医二年级的我，已经做了许多农场实习，死记硬背了各种农场动物的知识，在必须与农场主打交道的同时，也在努力找动物权益与现实世界的平衡。
新西兰是第一个承认动物是sentient being（有感知的生命）的国家，并将这一条写在在政府文件里。这在全球算是开了先河。
上个学期的动物福利课，给了我一些新的思考方式。动物福利与动物权利的最大不同是，前者考察动物的饮食、环境、健康、行为需求以及心理需求（five domains），而后者倡导动物有本身的权利而独立于人类的掌控利用。
我们的教授曾提到，在试图解决问题的路上，动物福利采取的是渐进的改善，而动物权利倡议者们往往要求彻底的改变，例如彻底改变工厂化养殖（factory farming）、活体动物实验（live animal experiment）的方式。这就导致了双方经常性的掐架，即使他们最原始的初衷都是让动物得到更好的生活。
可惜的是，动物不会发声，所以我们无法采访牠们作为当事牛或当事羊的意见。单从人类角度来扩大推算不同物种的需求，在动物福利中被称为“拟人论”（anthropomorphism）。由于动物不能直接发表对事物的看法，作为牠们的care taker，这就必须由我们来以牠们的最大利益为基础做出决定（小声说: 至少在兽医的行业规章里是这么写的）。
上图这只小牛是在奶牛产业中出生的万千小牛犊中最幸运的之一… 幸运在牠活了下来，不需要担忧等长到一定体重就要上屠宰场的卡车。最神奇的是，牠可以一直待在妈妈身边，直到牠厌烦为止。要知道在奶牛牧场里，刚出生一天的小牛犊就要被冷酷地从妈妈身边夺走运到饲养棚去，而母牛总要去追赶拖车里的小牛，接连哀嚎数天。
即使在新西兰这样动物福利数一数二的国家，这样的母子分离，在农场动物的身上还在日复一日地上演。记得在福利法规上写到的“Using animals is acceptable as long as it is humane（利用动物是可以接受的，只要方法人道）”。真的如此吗？尽管对于人道的定义是在慢慢进步的，但有时还是慢的让人心痛。
虽然未来将成为严谨的科学家，但是面对生命，没法有不动情、不敬畏的时刻。
我一辈子也忘不了那一个画面，当我们跟着农场工人开拖车去接刚出生的小牛犊时，工人进到围栏里去抓小牛，牛妈妈不停紧张地哞叫，试图挡住她的孩子。当工人抱起小牛扔到拖车时，焦急的牛妈妈跑过来用鼻子去顶那冰冷的铁框架。母牛拉长了声音在喊，拖车的引擎也喊。而我们像强盗一样堂而皇之地把车开走，那头年轻母牛一直没有放弃追赶，紧跟着拖车奔跑，并打算从旁边超车挡住她孩子的去路。
可是她没有成功，她被人赶到另一队走着去挤奶的牛群里了，在那个岔路口和她的孩子永别。我已经看不清前方的路，只听见母牛的哀嚎仿佛一直在我耳边，还有我脑海中沉重地念着 “I’m sorry... I’m sorry.”
作为动物权益倡导者的兽医同学提问说：“在新的法规提议里关于牛仔竞技表演里，仅仅写了禁止烟火表演，而且只是为防止牛被吓到?！等等， 我是不是错过了一整个章节？”
在这个网络时代，只需要一点分享，就能将信息传播。你有影响这个世界的能力。
让更多的人关注农场动物的生活。
编辑：Ruiqi
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