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它号称"人间的仙果"!这样吃一口,不给三高留机会!人人适用

2016-12-09 养身参考


它被称为“人间的仙果”——雪莲果。雪莲果外形上和颜色像极了红薯,许多人会认为它是某种红薯,但实际上天山雪莲果是菊科植物,而红薯属于旋花科。 


雪莲果虽然十分不显眼,但将其外皮削去,果实脆甜可口,多汁而晶莹剔透,口味鲜美,不输北方的雪梨!



雪莲果的营养价值:


雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。 


雪莲果的果寡糖含量是为6%-12%,雪莲果浆中含量为40%-50%,干物质中含量为60%-70%,其含量是所有植物中最高的。


雪莲果还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。



雪莲果的7大好处
99%的人都不知道


1降血压


雪莲果含有丰富的维生素,经常食用可以降低胆固醇,更好的防治高血压。


2降血脂


雪莲果调理血液,能降低血脂的作用。



3控制血糖


雪莲果含有带有甜味的果寡糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人所接受,糖尿病病人也可以放心食用雪莲果。


由于糖尿病病人在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入,因此,多食雪莲果对于糖尿病病人来说也是一种饮食控制。


4润肠通便


雪莲果可以促进肠道蠕动、清除肠道垃圾、改善便秘、防止腹泻,改善肠胃功能。


雪莲果含有果寡糖,食用后,在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌,并使其大量增殖,有改善便秘和养护肠道的作用。




5增强免疫力


雪莲果可以促进人体内B族维生素合成,提高机体新陈代谢水平,增强免疫力和抗病力,同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。


6排毒降火


雪莲果可以快速清洗肠毒,排出体内毒素,净化体内环境,抑制有害物质吸收,防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。


7调理血液


雪莲果能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。 



雪莲果这样吃
 远离三高,不做老病号!


现在困扰中老年朋友的,主要就是三高:高血压、高血脂、糖尿病,这些基础性的疾病如果进一步发展,就是可怕的心梗、脑梗、静脉栓塞、血管性痴呆……


如果我们在平常的生活中,每天吃一点雪莲果,这些三高的问题就能很大程度的避免,更能让已经受此困扰的人得到更好的控制!


雪莲银耳汤:降血压


原料:雪莲果1个,银耳小半朵,梨1个,枸杞、冰糖适量。


做法:


1.雪莲果削皮切块,放入水中避免氧化变黑;银耳泡发撕开成小片备用。


2.锅中放适量水烧开,放入雪莲果和银耳,再次烧开后转小火。


3.梨切小块,适量枸杞,适量冰糖备用。


4.一个小时后放入之前准备好的梨、枸杞和冰糖,再焖煮20分钟即可。


功效:


银耳中含有的银耳多糖,有抗血栓形成的功能,可降血压,但对正常血压无影响,故而可以保护心脑血管,高血压、动脉硬化的人常食有辅助疗效。


具有增加血管弹性,降低血压的作用。梨性凉并能清热镇静,对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人,常食梨能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。


经常食用雪莲银耳汤可以降低血压



鸡脚雪莲果汤:降血糖


原料:雪莲果200克,红萝卜1根,瘦肉、鸡脚适量。


做法:


1.把瘦肉和鸡脚焯水捞起。


2.材料准备好,还加上了淮山和蜜枣。


3.全部材料放入电压力锅中,加入适量的水,调制40分钟,加盐即可。


功效:


胡萝卜所含丰富的果酸(10%)有利于糖脂代谢,用石油醚提取的物质,有明显降低血糖的作用。


鸡脚的营养价值比较高,它含有丰富的钙质及胶原蛋白,适当的食用能够软化血管,缓冲贫血等功效。



经常食用鸡脚雪莲果汤可以有助于降低血糖,对胆固醇偏高者和糖尿病人可经常食用。



雪莲果鸡汤:降血脂


原料:雪莲果500克,老母鸡1只,姜3片,盐适量。 


做法: 


1、老母鸡洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。 


2、雪莲果去皮切成滚刀块,姜切片。 


3、瓦煲内注入适量清水,放入鸡块、姜片大火煮沸,改小火煲1小时。 


4、加入雪莲果,再大火煮沸,小火煲半小时,加盐调味即可。 


功效:


鸡肉的蛋白质含量比较多,而且比较容易被人体吸收,常吃会有增强体力,健脾益胃等的功效。



雪莲果鸡汤有助于消化、调理胃肠道、血液、清除高血脂等等功效。 



药补不如食补,没想到雪莲果竟有这么神奇的功效。这样吃一口,三高绕道走!


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(注意:本文所用为基本方,使用前请咨询医生指导。)


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