近年来，我国肠癌的发病率一路走高。

四十年前，肠癌这种疾病老百姓几乎闻所未闻，但根据国家癌症中心近日发布的《2017中国肿瘤现状和趋势》报告显示：

目前肠癌已经成为我国位居肺癌、胃癌、食管癌、肝癌之后，癌症死亡的第五位原因。如果按照总的肠癌发病人数和死亡人数来排，我国已经占到世界第一位。

最新发布的《中国大肠癌预防和筛查白皮书》显示，我国肠癌发病和死亡率从30岁开始，到40岁-45岁以后迅速上升。

不仅发病率持续增高，中国的肠癌死亡率也非常高。《新闻联播》主持人肖晓琳、35亿的商人王均瑶等均因肠癌去世。

肠癌到来时，无论富人还是工薪阶层，都显得不堪一击，迅速被击溃。

一、肠癌防治，早期筛查非常重要

结直肠癌作为男性第二大、女性第三大致死癌症，早期没有非常明显的症状，如果早期不进行筛查，等到发现问题时，已经是中晚期。

肠癌从增生到晚期，通常要经历5—10年的发展期。越靠近晚期，治疗生存率就越低。

张苏展教授解释：

早期的腺瘤息肉一经发现，完全可以直接切除，即使是I期的腺癌，只要发现及时，生存率也高达95%。

但大多数患者发现时已经是中晚期（II期、III期、IV期）了，IV期的5年生存率只有5%。”

中晚期肠癌治疗中，可能会不得已切除患者的肛门，改为在肚子上用肛门袋收集粪便和废气。

除了承担痛苦，手术加化疗费用，基本都在30—50万以上，也给家庭造成巨大负担。

△ 运气不好的话， 可能终生在肛门袋里排便

因此，医生建议：

40岁以上人群应每年筛查一次

40岁以下人群每3—5年筛查一次

特别是以下4种情况的高危人群，如果满足其中的2种，建议尽早做一次筛查：

1. 年龄在30岁以上，近2-3年没有做过肠癌筛查

2. 有经常肠胃不适、腹泻、便秘、大便出血等症状

3. 家族中有肠癌、肠胃病患者

4. 本人有癌症史或者肠胃病史、肠息肉史

二、远离肠癌，日常预防很重要

世界癌症研究基金会（WCRF）一直忠告人们：

癌症并非不可预防，通过调整饮食习惯、控制体重和加强运动，人们可以把自己的癌症危险降低40%以上。

肠癌正是一种在很大程度上可以通过改变生活习惯来预防的疾病。

1、警惕着4件事，会增加肠癌风险

随着经济收入的提升，近年来我国居民膳食纤维摄入不足，而肉类摄入过多，主食越来越精白，人也越来越胖。

2017年，世界癌症研究基金会（WCRF）和美国癌症研究所（AICR）发布了一份有关肠癌的报告，其中对99项相关研究进行了评估，对这个问题给出了非常严谨的答案。

增加肠癌风险的因素是以下4种：

加工肉制品、红肉

加工肉制品（如香肠、火腿、培根、热狗等），已经被世界卫生组织和国际癌症研究机构（IARC）确认为一类致癌物，正是因为它们促进肠癌的风险。

所谓加工肉制品，包括了所有熏制、盐制、腌腊、加了亚硝酸钠等发色防腐剂的一切肉类制品。并不因为是「家庭制作」就不算在内。

另外，中国居民膳食指南推荐，国民每天摄入40-75克红肉，高限是每周525克，而且建议少选择加工肉制品。

这正是考虑到了预防肠癌的问题，根据科学证据做出的建议。

酒精

研究表明酒精摄入会增加十几种癌症的风险。每天摄入30克酒精，相当于——

• 3%酒精度的啤酒，1000毫升

• 或39度的白酒，不到100克

——便会显著增加肠癌风险。

所以，中国居民膳食指南推荐，如果摄入酒精的话，每天最好不超过15克（女性）和25克（男性）。

如果原本不喝酒，那么完全不必以健康的名义学喝酒，包括红葡萄酒和其他果酒。

蔬菜水果吃太少

日常吃精白主食、肉鱼类多，蔬菜少的生活，容易惹来肠癌。

但是想想现在的外卖快餐，哪个不是这种模式呢？

超重和肥胖

研究表明，肥胖会增加多种癌症的风险，特别是肠癌、子宫内膜癌和胰腺癌。

英国医学杂志上2017年发表的一项基于204项汇总分析进行的系统综述表明，成年后的体重增加与肠癌风险之间有显著相关性。

2、预防肠癌，可以这样做

有利于预防肠癌的因素是以下这些：

常见的全谷物有燕麦、荞麦、全小麦（包括全小麦碎粒、全麦粉等）、藜麦、大麦、小黑麦、高粱、小米、糙米（包括黑米、红米等）、全粒玉米、籽粒苋等。

每天别忘记吃50-150克的全谷杂豆。

天然食物中的膳食纤维，包括来自全谷物、豆类、蔬果的膳食纤维总和，能够降低肠癌的危险。

这些膳食纤维不仅能够促进肠道的运动，而且还是肠道益生菌的「食粮」。

干豆类食物（如红小豆、绿豆、芸豆、干豌豆、鹰嘴豆等），膳食纤维含量还高于糙米、小米、玉米等全谷物，也是膳食纤维的好来源。

有研究表明，全谷物膳食纤维对预防肠癌的作用强于蔬菜纤维。

人们都知道，运动既能降低肥胖风险，也能减少因为体力不足肠道运动能力低下造成的便秘。

但是人们很少想到，运动能够肯定地降低罹患结肠癌的危险。而且令人开心的消息是，无论是有意而为的体育锻炼，还是上下班的步行汽车，或是做家务——只要动起来，都对预防肠癌有好处。

报告中确认，钙的摄入量与肠癌风险为负相关，其中特别指出摄入富含钙的奶类对肠癌有预防作用。

这里所说的乳制品，包括了牛奶、酸奶、奶酪、奶粉等各种形式的用奶类制作的产品。

每增加200克牛奶，肠癌风险下降6%。多数中国人日常连250克奶的量还没有吃到呢，量太少就很难起到实际预防作用。

研究汇总发现，每增加100克鱼类，可降低11%的结直肠癌总风险，建议吃蒸煮炖的鱼类，效果更好。

水果和蔬菜的总量对肠癌风险有影响。

部分研究发现，增加某些果蔬类别可能有降低肠癌的作用。

其中特别值得关注的是柑橘类水果、草莓等莓类水果，十字花科类蔬菜（比如西兰花、白色菜花、小白菜、油菜、芥蓝、芥菜、西洋菜、芝麻菜等），以及菠菜等富含叶酸和叶绿素的绿叶蔬菜。

三、想远离肠癌，必须做到这6点

要想让肠癌远离你，以下几点必须做到：

• 不要顿顿白米白面，经常吃全谷杂豆；

• 增加蔬菜摄入量，特别是少油烹调的十字花科蔬菜和绿叶蔬菜；

  
  

• 尽量少吃加工肉制品，红肉每天不超过75克（去骨去皮去肥肉的量）；

  
  

• 经常运动，接触阳；

  
  

• 保持健康的体重；

  
  

• 限制酒精摄入，每天不超过25克。

肠健康，才能常健康。防止肠息肉，预防肠癌，从健康饮食和良好的生活习惯做起！

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