脑梗是导致脑卒中的重要原因。然而在严重脑梗发生之前，一些小型血栓或者斑块引发的轻度隐性脑梗，往往早已出现。

对于这个问题，世界医学界早已经有所注意。美国心脏病协会近些年出版的《卒中》杂志的文章称，大约有10%表面健康、且没有中风症状的中年患者，都曾发生过隐性脑梗塞。

如果嫌这个方法麻烦，还有两个更简单的方法：

将30粒大豆和2厘米大小见方的的豆腐块一起放入盘子中。用筷子交替夹豆腐块或者豆粒，反复5次，需要30秒以上，就需要引起注意了。

在地板上画一条5到10米长的直线。左右脚交替踩在直线上向前走，如果不能准确踩线或者身体摇晃，表明小脑或者脑干出现问题。

对于曾经发生过脑梗，或者已经有隐性脑梗的人来说，如何才能预防脑卒中的复发和急性发作呢？

现代研究发现，有一味中药对脑梗的预防作用十分了得，这味中药就是葛根。

据《本草纲目》记载，葛根性凉、气平、味甘，具有清热、降火、排毒的功效。

现代医学研究也表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素，对缓解高血压、高血脂、高血糖等有一定的辅助作用。

而研究发现，葛根具有扩张血管、降血压的功效，对于脑梗死产生的根源能够有效抑制。这也就难怪古人称葛根为山人参了。

做法：做粥时取葛根粉20克，粳米50克，将淘洗干净的粳米与葛根粉一同入砂锅，加水500克，用旺火煮开后改用小火熬煮至粥稠即可。