枸杞，是名贵的药材和滋补品。日常生活中，我们最常食用的养生保健食物，除了红枣，可能就属枸杞了。

冬天是最适合养肝肾的时候，枸杞既可以补肝明目，更可以滋养肾精，现在吃，补益效果最好。

而用枸杞巧妙搭配，功效更强大。

01

枸杞的食材搭配方法

1、枸杞配红枣

食材：红枣10克，枸杞8克。

做法：

1、把红枣放入锅中，用中火炒 10 分钟左右，待红枣的外皮颜色逐渐变深即可。倒出放到碟子中，凉透后待用，多出的可用密封的容器先装起来以后备用。

2、把凉透的红枣，加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里。

3、加入适量的冰糖，然后加入热水，冰糖的分量可根据自己的口味来放。

4、盖上茶壶盖子，约5分钟左右焖出味道后，即可倒出来喝。

功效：

补气血、美容养颜，可使面色红润、皮肤白嫩、有光泽。

枸杞红枣泡水喝，做法非常简单，对工作忙的上班族来说，不管熬夜多晚，喝点枸杞大枣水，第二天都会有很好的气色。

多喝点枸杞红枣，对容易失眠、尿频、体虚的人来说，有很好的改善作用，坚持喝还能更好地保持健康好气色。

2、枸杞配龙眼

食材：枸杞、龙眼肉各 20 克，葡萄干 50 克，蜂蜜 20 克，菠萝 200 克。

做法：

1、枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净。

2、放入小碗加蜂蜜及适量水，入蒸笼蒸 20 分钟即可。

功效：

常服补中益气，养血活血，延年益寿。

3、枸杞配蛋

食材：枸杞 20 克，鸡蛋 2 个。

做法：

1、枸杞洗净放入碗中备用。将鸡蛋打入碗中，与枸杞调匀。

2、蒸熟即可食用。

功效：

中老年人多吃枸杞鸡蛋羹，可延缓视力衰退，防止老花眼。

02

枸杞的季节搭配方法

1、春天配黄芪

春天，万物复苏，人体阳气渐渐升发。

枸杞味甘平补，春季可以单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，助人阳气生发，比如黄芪等。

2、夏天配菊花

夏天，人们总是渴望一壶甘凉的茶水，消除暑热。

枸杞子味甘，如果配菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配，可以滋阴明目，清除肝火。

3、秋天配山楂

秋天，空气干燥，人们总感觉到口干唇裂、皮肤起屑，用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。

这个季节，吃枸杞子需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。

当然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以达「酸甘化阴」之效。

4、冬天配山药

冬天，人们将自己裹进厚厚的棉衣中，以助自身阳气抵御寒冷。

枸杞子能够平补阳气，可以天天服用，特别是和各种粥品搭配，如大枣、龙眼、山药等，有助于保护人体阳气，抵抗严寒天气。

原来，冬天吃枸杞，还要搭配得当，效果才更好。这么好的枸杞养生方法，赶紧收藏吧！

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